|
Hoe snipper je een uitje zonder tranen? Hoe houd je je messen scherp?
Marcus Polman ging op zoek het antwoord op vele culinaire kwesties.
Hij kreeg privéles bij driesterrenkoks Cees Helder, Jonnie Boer en Sergio Herman en liep stage bij de 'kokkiesopleiding'.
Het resultaat is een basiskookboek vol praktische tips en trucs die iedere thuiskok zou moeten kennen.
Uitvoering: hardcover
Formaat: 17 x 21,5 cm (staand)
Omvang: 155 pagina's
Extra: met gratis dvd: op stage bij Cees Helder en Jonnie Boer
|
 |
de perfecte kok marcus polman
|
|
Kinderboeken
